Veselá Kozička

místo pro setkávání se s opravdovým jídlem z přirozených potravin,
bez nebezpečných éček, barviv, glutamanů (i těch skrytých),
palmových tuků, dalších aditiv a jiných pochutin 😉

Prostě bez zbytečné chemie.

Pastva nejen pro oko

Zastavte se na chvíli...

Pociťte ten klid, pohodu, příjemnou atmosféru...
A ochutnejte...

Sladké crêpes, slané galettes, u nás vyrobené servírované dezerty,
masíčko připravené metodou Sous-Vide a na grilu,
chlebíčky a sendviče na námi pečeném chlebu ze žitného kvasu,
jednodruhovou výběrovou kávu připravovanou alternativními způsoby,
kvalitní čaje teplé i ledové, domácí limonády, nápoje bez glukózových sirupů,
a spoustu dalších lahůdek, které pro vás připravujeme....

I mlsná koza by si pochutnala. 😀

Ve fotogalerii se můžete mrknout jak to vypadá.
A více informací zjistíte na blogu.
Aktuální info na Facebooku.

Blog

Chemie v jídle

Zajímá vás z čeho jsou složeny potraviny které jíte? Nás ano. A proto již při nákupu surovin do naší restaurace sledujeme složení každé suroviny. Zajímá nás vše co je na etiketách tajnými šiframi zapsáno.

V hrnci a na grilu

Máte rádi maso a nebo radši něco bez něj? Bezmasá varianta na grilu Kyperský sýr Halloumi podávaný s mixem listových salátů, zeleninou a pečivem. Nebo radši steak z vepřové panenky s bylinkami A už jste ochutnali maso připravené metodou Sous-Vide? Nebudu zatěžovat podrobnostmi, ty najdete na wikipedii, ale musím říci, že maso připravené ve vakuu …

Potraviny a chemie

Ať si říká kdo chce co chce, při pohledu na složení některých potravin v obchodech vždy přemýšlím, kde končí složení potraviny a začíná složení obalu. Klára se již dlouho věnuje sledování složení potravin, a to se samozřejmě promítá i do naší práce. Jak vždycky říká „Co bych nedala nám a našim dětem, nedostanou ani naši …

Kontakt

adresa

Čelakovského 80

506 01 Jičín

telefon a email

+420 770 166 112

info@veselakozicka.cz

otevírací doba

Středa - Pátek      12:00 - 19:00
Sobota                    09:00 - 19:00
Neděle                    09:00 - 14:00
a není problém posedět i déle 😉
Pondělí - Úterý           Zavřeno

Provozovatel

Josef Mencl, Ruská 18, 506 01 Jičín, IČ: 49 88 39 76